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    酒糟可用来喂猪、牛、羊、鸡、鸭等,不仅含有一定比例的粮食可以节省精料,还含有丰富的粗蛋白、多种微量元素、维生素、酵母菌等。

     

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    酒糟 米酒 醪糟的区别?

    来源:lybstlgg  发表时间:2019/3/1 8:33:48  点击次数:【790】

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    本质上说他们是没有区别的,只是各地的叫法不同。

    醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。南北方叫法不同。

    醪糟由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。


    醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气、养颜、补血、生津、活络、通经、润肺、润肤;对产妇有催乳作用。现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功用。夏日更兼清热解暑作用。

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